Oldalainkat 13 vendég böngészi
Kezdőlap Receptek Lecsó bográcsban recept

PostHeaderIcon Lecsó bográcsban recept

hozzávalók:

  • 1 szál kolbász (füstölt)
  • 4 szál kolbász (főző)
  • 100 g füstölt szalonna
  • 1 kg zöldpaprika
  • 1 kg paradicsom
  • 3 fej vöröshagyma
  • fekete bors (őrölt)
Elkészítés:
Mossa meg a zöldségeket. Vágja félbe a vöröshagymát és szeletelje fel. Kockázza fel a szalonnát. Karikázza fel a zöldpaprikát. Vágja gerezdekre a paradicsomot. Karikázza fel a kolbászokat. Tegye a bográcsba a szalonnát és kis lángon süsse ki a zsírját. Dobja a szalonnára a hagymát és pirítsa pár percig. Adja hozzá a paradicsomot és sózza meg. Amikor a paradicsom levet eresztett adja hozzá a zöldpaprikát és a kolbászokat is. Forrástól számitva főzze 15-20 percig. Ízesítse sóval és borssal. Tálalja forrón, kínáljon hozzá friss kenyeret.