Oldalainkat 40 vendég böngészi

PostHeaderIcon 2011.06.12 - Bográcsban a Szigetköz ételfőző verseny

Forrás: http://www.dunaszeg.hu

I. PÜNKÖSDI BOGRÁCSOS ÉTELFŐZŐ VERSENY - DUNASZEG

Helyszín: La Curia Étterem és Kemencés Udvar
9174 Dunaszeg, Somosalja u. 1.

Első alkalommal szeretnénk megrendezni - hagyományteremtő szándékkal – Dunaszegen ételfőző versenyünket.
Célunk, hogy megismertessük érdeklődőinkkel a Szigetköz és a magyar konyha bográcsban is elkészíthető hagyományos, illetve különleges ételeit.

2-4 fős csapatok jelentkezését várjuk családok, civil szervezetek, vagy egyesületek részvételével versenyünkre a Szigetköz és a környék településeiről.

Az alábbi kategóriákban hirdetünk versenyt.

  • Hagyományos bográcsos ételek
  • Különleges bográcsos ételek

Nevezési díj: 5.000.-Ft/csapat
A rendezőség a csapatok részére biztosít egy asztalt, padot, főzőhelyet, illetve kellő mennyiségű fát.
Versenyzők a hozott anyagból minimum 10 – maximum 40 adag ételt készíthetnek, melyből a zsűrinek három adag ételt kell biztosítaniuk a bírálathoz.

A zsűri az alábbi szempontok alapján véleményez:

  • Étel állaga, íze
  • Étel megjelenése
  • Tálalás

Tálaláshoz (bírálathoz) szükséges tálat, fa- vagy egyéb edényt, evőeszközt a versenyző csapat biztosítja az étel jellegének megfelelően.

Nevezés az ételfőző versenyre és a sütemény versenyre:

  • Személyesen: 9174 Dunaszeg, Somosalja u. 1. La Curia Étterem és Kemencés Udvar
  • E-mail: info @ kemencescuria.hu
  • Telefon: +36-30/986-4777
  • Fax: 96/324-396

Bővebb infó, jelentkezési lap: http://www.dunaszeg.hu